Bourgeons sauvages de Nan Mei – Primeur 2026

Cet incroyable thé blanc est cueilli sur des arbres sauvages de la vallée de Nan Mei dans la région de Lincang, située dans la province du Yunnan en Chine, à 1700m d’altitude.

Il est également connu sous le nom de Ye Sheng Bai Ya. Il faut marcher plusieurs heures dans les forêts de Nan Mei pour atteindre ces théiers sauvages. Ce thé est donc naturellement Bio et issu d’un travail complètement artisanal.

Des parfums d’herbes aromatiques (sauge, thym, verveine), d’agrumes (clémentine) et de raisin blanc émanent de l’infusion et sa liqueur sucrée et soyeuse est épicée, arômes caractéristiques des thés de théiers sauvages.

Inratable en infusion à chaud ou à froid, ce thé est dépourvu de théine et s’infuse 10 fois ! Il s’adapte à tous types d’infusions, du gaiwan à la théière.