Jin Xuan

Thé oolong - Taïwan - Primeurs 2026 - Pure Origine

À partir de 12,00 €

Le cultivar Jin Xuan est à l’origine des fameux Milky Oolongs.

Découvrez ce grand cru de Oolong de Taïwan, cultivé en bio et récolté à Miaoli, dans le comté de Nantou (altitude 700m) en avril 2026.

Oxydation 20%. Torréfaction moyenne.

Sa liqueur offre une texture crémeuse et douce aux notes beurrées, lactées, florales évoquant également l’amande amère.

Gongfucha : 4g à 5g pour 100ml – 90 ° – 20sec puis une dizaine de secondes avant de remonter progressivement.

Théière 400ml : 4g à 95°, 2 à 3 minutes (réinfusions possibles)

Ingrédients

Thé Oolong de Taïwan issu de jardins écologiques répondant aux critères du bio mais n’ayant pas la certification du fait d’un coût trop important pour leur structure pour l’obtenir

Gagnez jusqu'à 24 Points.

Préparation

INFUSION

4min

TEMPERATURE

90°C

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